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北京銀泰中心兩家餐廳榮登2020北京米其林指南
發布時間:2019-11-29
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11月28日,《米其林指南》首次發布北京版指南,北京銀泰中心“新榮記”、錦庭兩家餐廳上榜,分別榮獲“米其林一星餐廳”、“米其林盤餐”餐廳稱號。

《米其林指南》被譽為全球權威的美食指南,它之所以能在食客心中獲得崇高地位,主要是因為該項評選從一開始就盡量做到公平、公開、公正。所有評委一直恪守匿名造訪、獨立評審、精挑細選、每年更新、標準一致五項承諾。

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新榮記(北京銀泰中心)“食必求真、然后至美”

此次上榜的新榮記2013年入駐北京銀泰中心五層,始終堅持“食必求真、然后至美”的美食理念,以“真材、真味、真誠”之三味真火,臻達食材本味,從“東海野生大黃魚名片”到“花膠專家”,新榮記演繹著獨具特色的“榮家菜系”。對出品、服務、氛圍的嚴格要求是新榮記成為米其林餐廳的不二法門。

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錦庭餐廳可360度俯瞰“北京CBD活沙盤”

錦庭餐廳位于北京銀泰中心柏悅酒店63層,“錦”意指精致絲織品,寓意美麗美好。全新升級的63層錦庭在足具現代感的空間中注入優雅中式韻味,營造溫馨舒適的“家中客廳”空間。錦庭的菜單以中式菜肴為主,同時提供西式簡餐和小吃供客人選擇。融合中國各地方菜系,用西餐的思維來料理中國本土的食材,旨在打造“好吃的”創意融合菜。

這兩家餐廳都坐擁長安街景觀、“北京CBD活沙盤”,靠窗的座位往往一座難求。卓越的建筑設計、別具匠心的服務陳設,以及高品位的藝術作品,共同為客人營造出了高雅的氛圍,是大家體驗高品質服務的絕佳選擇。

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